咖啡 滴濾 掛耳 手冲 美式 推薦

咖啡品牌推薦┃2023超夯5款網購咖啡推薦

近年來掛耳式咖啡開始流行,讓開始接受單品咖啡的人,會被掛耳式咖啡的便利性所吸引,讓您在家裡或在公司又或者在旅行的路上,也能享受到咖啡廳等級的咖啡風味,而且即使是新手,也能輕鬆沖出大師級的咖啡。推薦給您高CP值的好咖啡豆,咖啡控必嘗的經典之選 ,喝起來滑順醇厚,並帶有微妙的果香和巧克力味道,每口咖啡都醇厚香醇,每種口味都讓人感到驚艷,掛耳品質的穩定從未讓我失望。市面上掛耳咖啡品牌眾多,該如何選擇呢? 在這裡幫大家彙整出5款網路人氣掛耳咖啡品牌推薦,讓生活隨時隨地就能輕鬆享用香醇美味的咖啡!

沖出一杯更好喝的掛耳咖啡,原來還有 4個眉角

  1. 拉平小尖角
    將掛耳濾紙拉開的時候,會發現掛耳包底部兩邊的尖角會翹起,這時候沖水,分佈在尖角內的咖啡粉很可能無法均勻萃取。大家可以用手指將兩個尖角往下捏讓掛耳咖啡包底部是呈現水平狀態,就可以解決這個問題了。

  2. 預熱容器
    在沖掛耳之前,建議先用熱水預熱容器,這樣可以塑造一個類似「恆溫」的環境,減緩沖煮過程中咖啡溫度下降的速度,保留最佳風味。

  3. 注水勻速轉圈
    注水的手法,有點像手沖咖啡,最好是保持勻速轉圈,讓咖啡粉能被均勻充分的萃取,這樣子口感會更加平衡。

  4. 注水「半-滿-滿」
    第一次注水,不要注滿,注入大概一半,讓咖啡粉都能沾濕即可。
    第二次,可以直接注滿;第三次注水時,也直接注滿。
    等水滴完,就得到一杯好喝的掛耳咖啡。

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2023超夯5家網購 咖啡 掛耳 濾掛 咖啡豆 推薦品牌

歐客佬精品咖啡,是全台灣唯一農場直營、產銷合一的連鎖咖啡品牌。 除了在寮國有一片占地58公頃的農場之外,還有生豆獵人在世界各國的產地尋找好的咖啡,位於巴拿馬和哥斯大黎加有歐客佬的契約 耕作咖啡莊園以及在哥斯大黎加有生豆處理廠,確保咖啡的品質。

同時也參與了國際咖啡競標,取得頂級稀有的夢幻逸品,不惜成本以恆溫恆濕的貨櫃運回台灣,儲放在恆溫恆濕的倉儲,並有具備 SCAA Q Grader的杯測師與烘豆師反覆討論、進行逐批杯測,採用世界冠軍烘焙曲線烘焙咖啡豆,以人工方式填裝入有透氣閥的鋁箔夾鏈袋,最後送至各門市上架。歐客佬以最高的標準層層把關每一個細節、每一個步驟,為了就是要帶給您最優質、沒有被中間商剝削利潤的一杯精品咖啡。

藝伎咖啡是全世界最熱門的頂級品種,2004年知名巴拿馬翡翠莊園Peter-Son家族,把這頂級品種引入國際,從此造成轟動。產量稀少,價格非常昂貴,所以我們希望可以讓您用很平價體驗,藝伎的頂級風味。專業團隊走訪世界各地,為您尋找最優惠的精品咖啡生豆。堅持架上販售的烘焙豆,都是保持在完美黃金新鮮品嚐期。

貝仕特咖啡由專業咖啡品質鑒定師嚴選生豆,經過無數次,世界級杯測團隊調配而成的獨家配方,近乎完美的杯測屬性,只為讓咖啡呈現最極致的風味。使用德國PROBAT精品烘焙機,電腦控制、曲線烘焙,讓每批咖啡品質如一。10年以上經歷烘焙職人,以緩慢烘焙工藝,讓每顆咖啡豆發揮出它最天然完美的口感和香氣。秉持職人的精神,專注於每一次烘培,執著於每一杯味道,喝上一杯好咖啡能讓您的唇齒留香很久,而味蕾所帶來的滿足與幸福能讓您的生活過的更有味道。

湛盧,深黑之意。也是古時透過工藝所淬煉出的寶劍之名。兩字代表是我們所做,也是我們所仰。你眼下的這一杯,不僅只是黑咖啡,而是我們以工藝般的精神所萃而成。理性烘焙 感性調和對於選豆及烘豆我們是理性且固執的,但論及沖煮,我們注入感性。為的是滿足你的甜蜜期待及我們對每一杯咖啡的敬重。

湛盧從「單純喝一杯咖啡」的初衷展開,要找到喜歡咖啡的人,一起共享共創,是最重要的,因為有了動機,才會有動力,湛盧珍視人的心理素質、專業技藝與服務品質,透過自由又自然的環境氛圍,培育團隊養成咖啡的鑽研力、鑑賞力、親和力、溝通力、想像力與文化力,這些力量推動了湛盧的茁壯。湛盧的團隊來自不同領域,擁有多元的性格與才華,唯一共同的浪漫基因,叫作咖啡因,這些飄著香氣的靈魂,以咖啡為核心,同心圓般螺旋轉圈,一圈一圈,一日一日,咖啡不是工作,而是日常,它豐富了我們的生活,也拓展了與人們的連結,與世界的對話。

精品咖啡普及化的鑰匙:價格 / 科技烘焙・品質絕對。過往,精品咖啡仰賴多是高技術經驗的手工烘焙,需要 70% ~ 80% 毛利才可支撐人力成本,這讓精品咖啡成為奢侈的享受。而步昂希望透過自動化智能烘焙的技術、除了讓精品咖啡有更穩定的風味與品質外。我們可將更多的利潤,回饋給您。這不是價格戰,而是希望透過新科技所加持的烘培手法,讓精品咖啡可以更加普及!為了讓每一位顧客都能拿到自己最滿意的咖啡,我們也提供免費退換貨,不僅讓您買前、買後都安心,更督促我們持續進步,提供更高品質的產品!

因此,步昂為了確保您拿到的都是最新鮮的豆子。我們保證烘焙後 24 小時內、最快烘焙後 7 小時內,完成包裝與出貨!每份步昂出品的咖啡(豆),都在出廠當天標上「烘焙日期」,送出步昂烘豆間的,不只是一包包的咖啡豆、更是大家對步昂的信任。就是要讓您喝下的不只有美味、更滿是新鮮!「新鮮」的堅持,喝過一次,你就會愛上!

生活不能沒有咖啡的科技人,因愛咖啡而認識咖啡。他發現每次喝到好的咖啡之後再想回過頭要去找尋時卻發現味道變得不一樣了;每次高興期待地買了咖啡豆卻又需擔心受潮而急著趕快喝完... 於是陳董事長想到如果可以自己烘豆並且控制咖啡豆量的話,他就能夠隨時決定喝什麼風味或者焙度並馬上投入。

陳董事長利用自己研發的的經驗設計出樂玩智能烘豆機,既可以隨時將想喝的咖啡送入烘豆機,也可以收藏很多國家的生豆在需要喝時再拿出它們。並且這個烘豆機除了可以讓烘豆人自行設定烘豆曲線外,更擁有模組參數的設定,讓不熟悉烘豆的咖啡人也能隨時烘出好喝的咖啡!陳董事長發現咖啡雖然是全世界農作物貿易量第一名的品項,但在兩岸亞洲人的市場卻有很大的成長空間,對咖啡情有獨鍾的他希望能夠向亞洲人們分享這份好味道。