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到韓國旅行時，你是否了解當地的咖啡文化？
淺焙咖啡 精品咖啡 烘焙師 過度烘焙 梅納反應 烘焙曲線 Light Roast Coffee Specialty Coffee Roaster Overroast Menard Reaction Roast Curve
在精品咖啡界裡追求的是淺焙，而不是深烘
手沖咖啡 露營咖啡 悶蒸 掛耳式咖啡 注水 萃取 濾杯 手沖壺 Hand-brewed coffee, camping coffee, steaming, ear-hung coffee, water injection, extraction, filter cup, hand-brewed kettle
露營帶上超chill又夯的手沖和掛耳咖啡
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為什麼買回家的咖啡豆過不久喝起來味道就不一樣了呢？