內容目錄 坦尚尼亞產區推薦閱讀: 坦尚尼亞產區 坦尚尼亞是一個咖啡歷史豐富且也是個咖啡栽種面積廣大的國家,主要產區為吉力馬札羅山與梅魯山,是兩座土質非常肥沃的火山,咖啡制度和風味與肯亞相似,且咖啡為該國最主要的經濟作物,其中70%栽種的是阿拉比卡生豆,生長在坦尚尼亞的東北部,30%是羅布斯塔,主要在西北邊靠近盧安達和烏干達的卡蓋拉Kagera產區。坦尚尼亞生豆以水洗法為主,分級方式與肯亞一樣,是依照豆子顆粒大小和風味分級。顆粒大小依序為AA、AB和PB,AA大小為17目和18目、AB為15目和16目,PB就是Peaberry。 坦尚尼亞 吉力馬札羅 AB處理法:水洗處理採收法:人工採收白金烘焙(中烘焙)啜吸 奶油堅果的甜香味、香草可可的滑順口感,整體圓潤滑順,Body質感佳。咖啡36香 奶油味、香草味、巧克力味🔻立即購買🔻https://shopee.tw/ken66899 推薦閱讀: 哥斯大黎加 塔拉珠 聖伊西德羅拉布拉多莊園 牙買加 克里斯戴爾莊園 巴拿馬 波奎特 阿爾鐵里莊園 巴拿馬 驢子莊園 巴拿馬 聖塔瑪利亞莊園 # 吉利馬扎羅山產區# 吉力馬札羅 AB# 坦尚尼亞 上一 文章 如何找到品嚐咖啡風味更香更好喝的最佳溫度? 下一 文章 哥倫比亞 法爾達莊園 奇洛索 厭氧日曬