初試精品咖啡的愛好者,很容易被咖啡包裝上繁雜的描述
我們經常會在品嚐一杯咖啡的時候不知道怎麼形容它的味
品飲一杯好咖啡,應該像品味一杯美酒或者一杯茗茶一般
原產地:巴西(谷姬罕貝拉) 巴西是中美中國家,而谷
“什麼樣的豆才是好咖啡豆?”、“如何才能鑑別咖啡豆
對於很多剛接觸咖啡的人來說,“好喝”是最簡單直觀的
萃取 咖啡沖煮的核心 萃取是將風味和化合物(不溶於
咖啡本身的甜感 什麼是咖啡的甜感?不加任何調味的咖
咖啡品鑑 感知回味 品嚐的最後一點就是回甘,所謂的