瓜地馬拉 阿卡特南果 卡斯卡達莊園

瓜地馬拉 阿卡特南果 卡斯卡達莊園

卡斯卡達莊園(La Cascada)來自於阿卡特南果(Acatenango)山谷,一個瓜地馬拉非常獨特的咖啡產區,是瓜地馬拉八大咖啡產區中最小的,座落在火山的山腰上,平均海拔1600公尺。它的土壤富含火山混合物,是來自於鄰近Fuego火山經常噴發的新火山灰。氣候特色是四季分明,在春天得以讓莊農日曬乾燥他們的咖啡,夏季時為咖啡樹灌注豐沛的雨水保有溼度,而冬季則有來自太平洋溫暖潮濕的海風來保護咖啡不受寒。