採摘： 咖啡的採收可以用人工也可以用機器，咖啡樹在栽種一兩年後首次開花，開花的八九個月後成熟可採摘，…
水洗生豆較受歡迎，水洗生豆就叫「水洗咖啡」，用日光自然曬乾者為「自然咖啡」。大眾一般喜歡水洗生豆。…
