墨西哥咖啡 阿拉比卡 波旁 精品咖啡豆 日曬處理 水洗 Mexican coffee Arabica Bourbon specialty coffee beans sun-dried washed

帶你了解不愛酸的新選擇墨西哥咖啡

墨西哥作為全球第十大咖啡生產國,其咖啡豆在國際市場上具有重要地位。墨西哥的咖啡豆以其獨特的風味和高品質而聞名,但由於出口市場的分佈,墨西哥咖啡在某些國家,如台灣的曝光度可能較低。 墨西哥咖啡通常具有平…

本文介紹如何使用咖啡虹吸管沖泡出美味?

虹吸管的吸引力在於您可以同時享受外觀和味道。如果你了解如何使用它並順利處理它,你可以創造一種更聰明的感覺。本文介紹如何使用虹吸管製作美味的咖啡,如何烘焙和研磨與虹吸管相匹配的精品咖啡豆。 ┃什麼是虹吸…

虹吸式咖啡壺扮演著舉足輕重的角色,如何操作虹吸壺

20世紀中期,它分別被帶到丹麥和日本,才算初嘗走紅滋味。日本人喜歡虹吸壺技術本位的「龜毛」個性,一板一眼認真推敲咖啡粉粗細、水和時間牽一發動全軍的複雜關係,發展出中規中矩的咖啡道。唯美主義的丹麥人卻重…