咖啡知識家
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在眾多咖啡產區中,曼特寧咖啡豆一直都是「厚實派」與「怕酸族」心中的經典代表。厚實的Body、低酸度、明確的可可…
曼特寧咖啡來自印尼的蘇門答臘島,這個島嶼位於赤道附近,全年高溫多雨,經常受到颱風的影響。因此,在這樣的氣候條件…
幾種咖啡的調製 綜合熱咖啡:巴西3.5、曼特寧1、爪哇2、哥倫比亞2、摩卡1.5(調配式)香、甘、苦、酸。 綜…
曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱“蘇門答臘咖啡”。她風味非常濃郁,香、苦、醇厚,帶有…
說起曼特寧咖啡,就會想起它濃郁的香氣、豐厚的口感、強烈的味道,而獨特的草本香料風味。其中黃金曼特寧,日本人在十…