咖啡烘焙技術研究

烘焙的過程中會產生一連竄的化學變化。經過大約15分鐘的烘焙，綠色的咖啡豆會失去濕度，轉變成黃色，然後…

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咖啡一詞源自衣索比亞名叫卡法的小鎮
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想要好喝的咖啡，又想要提神該如何選擇？
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壓力大的職場人，一半都在喝咖啡？
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喝咖啡的好處與飲用的禁忌有那些