咖啡研磨後再混合的新穎咖啡混合方式？
混合咖啡的藝術 過去幾年中，拼配咖啡在精品咖啡界的受歡迎程度確實顯著提升，尤其在咖啡比賽中更是明顯。許多決賽選手甚至包括獲勝者，都選擇使用混合咖啡而非單一來源咖啡。這種趨勢的轉變反映了業界對於創造出平…
如何將精品咖啡推廣到全球新興市場
是什麼推動精品咖啡的成長？ 一段時間以來，精品咖啡在全球迅速流行。消費的成長是由許多因素推動的，包括大型跨國連鎖店的影響力不斷增強、對更高品質產品的普遍推動。北美和西歐長期以來一直是精品咖啡的最大市場…
歐客佬咖啡 倒數月曆精品掛耳禮盒(32包/盒) 預購 限量款 限宅配
歐客佬精品咖啡 倒數月曆精品掛耳禮盒 (32包/盒)預購 限量款 限宅配 全台限量1000盒，售完為止！ ☑️預購時間:即日起至11/18(六)，早鳥預購價999元 ☑️出貨時間:11/24(五)之後…
2024第15屆台中市十大伴手禮-歐客佬精品咖啡
台中市十大伴手禮票選活動 2024第15屆台中市十大伴手禮票選活動今(15)日起開放店家網路報名，至10月20日截止，台中市工商發展投資策進會預計11月2日辦理專家評選會，公布這屆入圍百大好禮名單，進…
消費者如何尋找可持續的精品咖啡店和烘焙店
永續發展在精品咖啡產業中的重要性 隨著社會對環境保護的意識逐步提高，消費者對於咖啡的生產和供應鏈的永續性也提出了更高的要求。對此，許多咖啡館和烘焙店已經開始尋找方法來減少他們的環境足跡，例如使用可生物…
如何解釋品牌影響力與消費者對咖啡的喜好?
品牌影響力對消費者行為和感知影響 關於品牌影響力，這對於精品咖啡館來說可能是一個重要但常被忽視的因素。品牌聲譽和形象可以吸引顧客，讓他們更願意嘗試或忠於某個咖啡品牌，即使口味因素可能有所不同。因此，品…
精品咖啡在泰國越來越受歡迎嗎？
泰國位於印度支那半島，是全球前 25 個咖啡生產國之一，也是「東南亞第三大咖啡生產國」。歷史上以種植商業級羅布斯塔而聞名，近年來，該國生產越來越多的阿拉比卡和優質羅布斯塔。除了提高咖啡產量外，泰國的精…
新手選購掛耳濾泡入坑美妙咖啡世界的絕佳方式？
什麼是掛耳咖啡？ 掛耳咖啡是一種簡單的咖啡沖煮方式，它起源於日本再經由台灣發揚光大，近年來隨著精品咖啡的流行變得更加普及。它與即溶咖啡不同，因為掛耳咖啡使用新鮮的咖啡豆預先研磨成適當大小的咖啡粉，然後…
如何讓咖啡店裡的冷萃咖啡利潤更高？
在世界各地的咖啡店中，冷萃咖啡是最受歡迎的飲料之一。根據Technavio預測到2027年全球冷萃咖啡市場價值將增加近4.4億美元。如果咖啡企業主想要迎合廣泛的消費者，提供各種冷咖啡飲料是必不可少的。…
