標籤: 咖啡

手沖咖啡用繞圈的方式註水應該是成為了普遍現象。原因是繞圈注水可以做到比較穩定的萃取，不容易出現不可控的湍流等意…

喝咖啡這件事在我們普通人的日常裡潛伏已久：甚至對很多人來說，咖啡是剛需。它是開啟一天的快捷按鈕，沒有喝茶的招式…

咖啡豆在各個烘焙階段會有不同變化。生咖啡豆吸收熱之後，顏色開始由綠轉黃，豆子的含水率開始下降。熱能將咖啡豆內部…

西方人愛喝咖啡同東方人愛喝茶是一個道理。我們講究茶的產地，種類，時間，咖啡也是一樣。想要專屬咖啡必定得從了解咖…

一次性餐具，無論是杯、盤、刀、叉、筷子等，都是環保禍源…其中紙杯最大問題在於需要砍伐大量樹木作為製造的原材料，…

現在越來越多朋友喜歡在家搗鼓起了手沖咖啡，因為手沖咖啡設備簡便，操作簡單，所以受到很多朋友的追捧。雖說手沖咖啡…

我們經常在電影裡看到的革命場景通常是充滿鬥爭且暴力的，但每一個革命都有籌備階段，人們相聚在一起暢想革命計劃，這…

要享用一杯濃郁香醇的咖啡，除了有優質的咖啡豆、正確的沖煮方法，選用適合的咖啡杯也非常重要。通常，為了留存咖啡的…

相信前不久大家都有註意到Lavazza推出了固體咖啡，沒過多久便開始了打卡熱潮。確實，喝咖啡是一件愜意的事情，…

剛烘焙好的咖啡味道不好。對，你沒有看錯。不過別以為我瘋了，我說的是剛剛從冷卻托盤取下的咖啡熟豆。這時候的咖啡畢…

在炎炎夏日，估計你最不想喝的就是熱飲了。因此在這裡，我們為您盤點瞭如今最經典、最新潮的咖啡冰飲。曾幾何時，咖啡…

很多小伙伴在日常沖煮的時候會把濃度與萃取率畫上等號，但這個理解並不准確。首先萃取率是指萃取過程物質的釋放率。一…