烘焙度不同的咖啡豆,區別在哪裡?
咖啡豆在各個烘焙階段會有不同變化。生咖啡豆吸收熱之
咖啡豆在各個烘焙階段會有不同變化。生咖啡豆吸收熱之
西方人愛喝咖啡同東方人愛喝茶是一個道理。我們講究茶
一次性餐具,無論是杯、盤、刀、叉、筷子等,都是環保
現在越來越多朋友喜歡在家搗鼓起了手沖咖啡,因為手沖
我們經常在電影裡看到的革命場景通常是充滿鬥爭且暴力
要享用一杯濃郁香醇的咖啡,除了有優質的咖啡豆、正確
相信前不久大家都有註意到Lavazza推出了固體咖
剛烘焙好的咖啡味道不好。對,你沒有看錯。不過別以為
身為Five Senses烘焙公司首席烘焙師,卡萊
在炎炎夏日,估計你最不想喝的就是熱飲了。因此在這裡
煮一杯咖啡並不難。但一項新研究表明,用數學和化學方
很多小伙伴在日常沖煮的時候會把濃度與萃取率畫上等號
細粉是咖啡粉中重要的組成部分。在沖煮時,咖啡粉中包
什麼是「濃咖啡」?有些人用這個詞來描述濃縮咖啡,而