手沖咖啡 繞圈注水 法式壓濾法 萃取 研磨度 咖啡床 Hand-brewed coffee Circular pouring French press Extraction Grinding coffee bed

不藏私教你手沖咖啡初學者常見的問與答

當您觀察當地咖啡師製作手沖咖啡時,您可能會感到有些困惑或失落,這是很正常的感受。一開始,我也曾誤以為那只不過是些自大的矯情行為,似乎只是在浪費時間和精力。隨著時間的推移,我的好奇心漸漸被激起,但我仍然…