羅布斯塔豆 阿拉比卡豆 咖啡因 綠原酸 衣索比亞 哥倫比亞 鐵比卡 波旁 Robusta Arabica Beans Caffeine Chlorogenic Acid Ethiopia Colombia Tibeca Bourbon

羅布斯塔豆和阿拉比卡豆到底差在哪裡？

阿拉比卡與羅布斯塔的區別 阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆都屬於茜草科(Rubiaceae)的花科種子。在這個科目中，有至少13000個不同的品種，但我們幸運地找到了它們在咖啡屬(Coffea)底下的兩…

趨勢文章

馬扎格蘭咖啡 冰咖啡 濃縮咖啡 巴西咖啡 檸檬汁 Mazagran coffee iced coffee espresso Brazilian coffee lemon juice
有聽過最初的冰咖啡馬扎格蘭mazagran嗎？
卡布奇諾 燕麥奶 精品咖啡 濃縮咖啡 全脂牛奶 植物奶 拉花 Cappuccino Oat milk Specialty coffee Espresso Whole milk Plant milk Latte art
你知道為什麼牛奶會影響咖啡的品質嗎？
掛耳咖啡 萃取過程 濾袋沖泡 預先浸泡 手沖咖啡 摩卡壺 沖泡技巧 Hanging ear coffee Extraction process Filter bag brewing Pre-soaking Hand-brewed coffee Moka pot Brewing techniques
沖泡掛耳咖啡就像洗熱水澡一樣嗎？
拿鐵 義式豆 掛耳咖啡 手沖豆 經典拿鐵 風味描述 萃取 怎麼選咖啡豆 Latte Italian beans Hanging coffee Hand-brewed beans Classic latte Flavor description Extraction How to choose coffee beans
教大家如何挑選適合做拿鐵的咖啡豆