當拉花總是變成一坨，要如何改善它？
為什麼拉花開始後就變成一坨了呢？ 奶泡入杯中時，既無法與咖啡融合，也做不出好看的圖案。明明打發的時候還好好的，為什麼拉花開始後就變成一坨了呢？要改善這些問題，可以從調整打奶技術和溫度控制做起，同時練習…
為你揭秘最適合喝到嘴裡的奶咖溫度
喝到嘴裡最好的風味感受 天冷的時候，客人對咖啡飲品的溫度要求會有所不同，時不時會遇到客人要求奶咖請做熱一點，或者問牛奶的溫度能不能加熱？在寒冷的天氣裡能感覺更溫暖，當然，也有一些要求牛奶溫度冷一點的客…
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