手沖咖啡 淺烘焙 注水方式 悶蒸 萃取 佈粉 新鮮烘焙 濾紙 Hand-brewed coffee, light roast, water injection method, steaming, extraction, cloth powder, fresh roasting, filter paper

玩手沖咖啡的你有這些強迫症嗎?

手沖咖啡是藝術形式也是科學,吸引許多對於細節,有著近乎強迫症般關注的咖啡愛好者。如果你是手沖咖啡的愛好玩家,或許這些行為有時看起來過於嚴格,但它會是手沖咖啡愛好者對於品質的追求和對咖啡藝術的熱愛。你有…

手沖咖啡 法式壓濾壺 精品咖啡 浸泡式咖啡 滴濾壺 濾紙 Hand-brewed coffee, French press, specialty coffee, immersion coffee, drip filter, filter paper

教你如何挑選適合自己的精品咖啡

了解自己喝咖啡的頻率和預算 我們可以使用下列的方法來幫助您,規劃每月的咖啡豆購買預算,也要一併考慮咖啡豆的新鮮度和品質,同時也可以探索不同的供應商和品牌,有時能發現性價比更高 的選擇。 以下是一個簡單…

手沖咖啡 產地 中烘焙 日曬 處理方法 烘焙程度 濾紙 Hand-brewed coffee Origin Medium roast Sun-dried Processing method Roast level Filter paper

手沖咖啡新手不NG又能快速上手的秘笈

手沖咖啡的起源 手沖咖啡起源於1908年,當時德國發明了現代紙質咖啡過濾器。注水法於20世紀40年代在日本盛行,並在接下來的幾十年中傳播到美國和世界其他地區。如今,它仍然是一種流行的手動沖泡方法,可以…