咖啡豆風味

為什麼買回家的咖啡豆過不久喝起來味道就不一樣了呢?
咖啡知識

為什麼買回家的咖啡豆過不久喝起來味道就不一樣了呢?

市面上有各種不同材質、尺寸的儲豆罐,究竟要怎麼選呢?在容器的尺寸上則建議大家挑選「一個月左右能喝完的量」即可。過大的密封罐雖然可以一次存放更多咖啡豆,但在每一次蓋子的開合之中都會讓空氣跑進去,也就會讓咖啡豆更容易氧化變質了。建議大家可以留意以下三點,這樣挑就不會錯啦!所以在收納咖啡豆時,務必留意「密封」及「低溫」的重要性!

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