冰滴咖啡 推薦 精品 萃取時間 咖啡研磨 粉水比 Ice Drip Coffee Recommended Boutique Extraction Time Coffee Grinding Powder to Water Ratio

咖啡製作指南┃冰滴咖啡是冷萃類別的其中一種

冷萃始終如一的平衡口感 早在十七世紀,航海貿易盛行的年代,荷蘭商人對咖啡這種能醒腦提神的神奇飲料十分喜愛。忙碌的航海人想著一次做一大桶咖啡,便隨時可以飲用,原來熱水沖煮會釋放咖啡大量油脂,並不利於長期…