咖啡知識
歐客佬精品咖啡 歡慶奪冠 連續三天買一送一
歐客佬「張維欣」今年再次榮獲2023 WSC 世界盃虹吸大賽 台灣代表選拔賽🏆冠軍🏆歡慶奪冠,連續3天🔥7/15、16、17歐客佬全館咖啡豆、精品掛耳咖啡同價位可任選 #買1送1
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比賽為WSC世界盃虹吸式咖啡大賽的台灣選拔賽,由日本精緻咖啡協會(SCAJ)主辦的世界盃虹吸式咖啡大賽,比賽方式為限定由虹吸壺在限時的15分鐘內沖煮三杯綜合咖啡及三杯創意咖啡共六杯咖啡給評審,並由六位評審依據選手的沖煮方式、準確性以及咖啡風味予以評分,決賽冠軍將代表台灣參加,在東京舉辦的世界盃虹吸式咖啡大賽。
義式咖啡主要使用深烘阿拉比卡咖啡豆,極細研磨成綿白糖狀後,用義式咖啡機、摩卡壺或便攜義式機等設備,用高壓熱水萃取出富含油脂的濃縮咖啡。這種咖啡因為油脂豐富,非常適合拉花,卡布奇諾等含奶泡咖啡都是用義式咖啡做基底的。