茶葉知識
【益春茶舍】山王傳說｜台8線中橫山王冷香山韻的青心烏龍
來自中橫山林的冷香氣息，雲霧繚繞的台8線榮興派出所至木蘭橋段，只有在中橫這段土地才能孕育的風味，是大自然與手藝的完美融合。茶葉吸收山嵐霧氣與高山芬多精，展現出冷冽清香與細膩果香。一口喝下，青蘋果與蜜桃香在唇齒間綻放，手工採摘的青心烏龍，輕發酵10~15%，蘊含森林芬多精的清甜冷香，這不是一款茶，只為懂茶、愛茶的你，獻上一條藏著傳說的山路，一段孕育茶香的神秘旅程。
22 7 月, 2025
果香
咖啡知識
衣索比亞咖啡花香水果系的耶加雪菲
耶加雪菲位於衣索比亞西達摩省，海拔兩千公尺的高原地帶，是衣索比亞平均海拔最高的咖啡產區之一，此地出產的咖啡稱為耶加雪菲。在當地原住民的語言裡，Yirga是指溼地，Cheffe則是安頓的意思，和在一起就是讓我們在溼地上安頓下來。相較於衣索比亞北方相當乾脊的風土，南部的衣索比亞是相當肥沃的，古老的住民移居到了這裡決定開始在這邊生活，這座小鎮位於東非大裂谷東側。
10 12 月, 2023
