拿鐵

帶你輕鬆了解泡溫泉可以喝咖啡嗎?
咖啡知識

帶你輕鬆了解泡溫泉可以喝咖啡嗎?

許多朋友們泡湯時,都會休息一段時間,補充水與養分調節身體機能,達到更好的泡湯效果。這時習慣在泡湯時來杯咖啡的朋友們,可以適量飲用,盡量避免過量,建議選擇低咖啡因的咖啡或喝半杯即可,咖啡因是一種興奮劑,會加速心跳並提高血壓。泡溫泉時,體溫上升,血管擴張,血液循環加快,如果此時再攝入咖啡因會增加心臟的負擔,對心血管系統造成壓力。

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為你揭秘最適合喝到嘴裡的奶咖溫度

天冷的時候,客人對咖啡飲品的溫度要求會有所不同,時不時會遇到客人要求奶咖請做熱一點,或者問牛奶的溫度能不能加熱?在寒冷的天氣裡能感覺更溫暖,當然,也有一些要求牛奶溫度冷一點的客人。相信每個人都有過在咖啡館被剛端出來的咖啡燙到的體驗,不管對味蕾感受還是對食道健康來說,這種體驗都實在不怎麼美好。據我觀察,不少客人正是因此而養成了把咖啡靜置涼點再喝的習慣。

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上班時想提神美式跟拿鐵哪個比較好呢?

通常來一杯咖啡是個最好的選擇,但是喝完後卻還是很想睡,到底是怎麼一回事呢?Latte拿鐵咖啡是中和咖啡苦味的最佳選擇,牛奶可以隔絕義式濃縮中令人不悅的苦味,同時也可以讓咖啡變得更加醇厚順口。上班到一半感到疲倦來杯喝咖啡,喝完咖啡後仍感到困倦。如果你是經常喝咖啡的人,你的身體已經對咖啡因產生了耐受性,導致提神效果不如以前。

為什麼油脂高的咖啡豆適合做奶咖?
咖啡知識

為什麼油脂高的咖啡豆適合做奶咖?

油脂含量高的咖啡豆它們經過了較深的烘焙程度,深度烘焙能夠增強咖啡豆的體感和香氣,同時也會使咖啡豆表面的油脂更加明顯,這些油脂含有大量的風味物質,能夠豐富咖啡的風味層次,隨著烘焙程度的加深,咖啡豆表面會出現更多的油脂,有些產區的咖啡豆在經過適度烘焙後,自然就會展現出較多的油脂。這與豆子的種類和處理方法有關,例如:印尼蘇門答臘 Sumatra豆,尤其是採用濕刨處理方法,往往在表面會有較多油脂。

教大家如何挑選適合做拿鐵的咖啡豆
咖啡知識

教大家如何挑選適合做拿鐵的咖啡豆

關於拿鐵的製作最常被問到的問題,其中關於「怎麼選咖啡豆」的呼聲最高,挑選適合製作拿鐵的咖啡豆,作為受眾最廣的咖啡之一,拿鐵不僅是無數咖啡館銷量最高的產品,同時也是許多愛好者在家初嚐的義式咖啡,而拿鐵在加入牛奶後依然保持咖啡豆的風味,一杯好的拿鐵來自於咖啡本身加上牛奶的完美融合,本篇文章就來教大家如何挑選符合製作拿鐵的咖啡豆。

咖啡熱量大PK點錯小心肥胖找上門
咖啡知識

咖啡熱量大PK點錯小心肥胖找上門

不論你是是咖啡控或是咖啡愛好者,在進去咖啡廳點一杯咖啡時,不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裡的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡,各式各樣的咖啡選擇肯定不陌生,各具特色的它們到底有什麼不同?尤其是熱量為什麼差到2倍之多?咖啡因促進脂肪分解酵素的活性,有助於脂肪轉換成能量,這可以增加脂肪燃燒的效率。

你知道喝咖啡和享受咖啡有什麼差別嗎?
手沖小學堂

你知道喝咖啡和享受咖啡有什麼差別嗎?

普通人品嚐咖啡,首先感受到的是咖啡的苦味,除了苦好像沒什麼其他的感受。這種苦味有時候會讓人覺得需要加糖、加奶、加香料來調和才能喝下去。而對於那些真正享受咖啡的人來說,品嚐咖啡遠不止於此,享受咖啡的人,講究的是四味一香,喝咖啡的酸、苦、甘和厚,聞咖啡的香氣。對於四味,又能分辨其中的不一樣,例如各種各樣的酸。

今天你想要喝卡布奇諾還是拿鐵它們有什麼不一樣?
咖啡知識

今天你想要喝卡布奇諾還是拿鐵它們有什麼不一樣?

Espresso是咖啡文化中的重要元素,具有濃烈的味道和獨特的特點。包括咖啡豆的選擇、濃縮的方式、Crema、以及選擇單份或雙份的選項。對於咖啡愛好者來說,品嘗一杯精心製作的Espresso是一種享受,它可以提供濃郁的咖啡風味和急需的提神效果。享受一杯美味的咖啡,都會讓您更清醒並愉悅您的清晨!

教你自製好喝又好看的夢幻雪花漸層蝶豆花咖啡拿鐵
咖啡知識

教你自製好喝又好看的夢幻雪花漸層蝶豆花咖啡拿鐵

每每到咖啡廳,都能喝到美味又時尚的漸層咖啡,似乎色彩漸變的魅力風潮始終不退流行,從漸層果汁、漸層咖啡、漸層抹茶到漸層調酒,都能打動食客的心,帶來截然不同的視覺享受。了解製作漸層飲品的原理,可以讓您在家自己動手製作,享受製作過程的樂趣並節省開支。創造出美麗的視覺效果。

讓我們一起探索西班牙的咖啡文化風采
咖啡知識

讓我們一起探索西班牙的咖啡文化風采

西班牙的文化確實是一個獨特且豐富的融合,其中包含了藝術、建築、舞蹈、音樂,以及獨特的咖啡文化。咖啡在西班牙不僅是一種飲品,更是一種生活方式和社交的重要部分。西班牙人喜歡在咖啡館裡悠閒地度過時間,享受精緻的咖啡和對話。每種咖啡都有其獨特之處,反映了西班牙多樣化的文化和生活方式。在西班牙的咖啡文化中,更重要的是享受與朋友或家人共度的時光。

如何在家自製好喝的拿鐵比例呢?
咖啡知識

如何在家自製好喝的拿鐵比例呢?

在義大利語中,它被稱為Caffè Latte,源於義大利的熱情浪漫文化。拿鐵咖啡的誕生與一場遠在1683年的戰爭有關,那是土耳其對維也納的進攻戰。當時,土耳其人進攻維也納,但維也納得到了波蘭的援助。最終,土耳其人無法抵抗維也納和波蘭聯軍的夾擊,被迫撤退。在撤退的過程中,他們丟下了大量的軍需物資,其中包括許多咖啡豆。

實測超商冷熱咖啡量差少一半,選擇精品咖啡更划算
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實測超商冷熱咖啡量差少一半,選擇精品咖啡更划算

超商咖啡表示特大杯冰咖啡不論是拿鐵咖啡或者美式咖啡,都是機器操作,有固定的量,還要在算上冰塊的量體,買到的特大杯都只有六、七分滿,甚至跟大杯容量差不多。六分滿的特大冰拿鐵咖啡大概將近400CC,而八分滿的大冰拿同樣也是落在400CC左右,超商咖啡還要排隊等店員製作,咖啡豆質量也無法自行選擇,那為何不自已挑選好的精品咖啡

連鎖咖啡店的超大杯咖啡需要多久時間喝完?
咖啡知識

連鎖咖啡店的超大杯咖啡需要多久時間喝完?

大眾對於咖啡的依賴越來越高,所以店家給消費者的份量也越來越大,傳統一杯咖啡就是180~240ml。甚至超商或星巴巴的消費者都是賣大杯 480ml或超大杯 660ml的咖啡。只是近年來咖啡越做越大杯,看到有朋友拎著一大杯拿鐵上班後,小口小口地細酌直到下班前才喝完,有點為他的腸胃擔心。您身邊有沒有這樣的同事呢?