個性決定怎樣喝咖啡

對咖啡製作方式的選擇可以體現出一個人的個性。美國著名作家諾曼·科爾帕斯在他的書中曾提到:“咖啡製作的方法之多,有如自稱咖…

咖啡烘焙的力量

著名的咖啡館無不以烘焙作為發展的強力支撐 像知識分子,藍瓶,樹墩城這樣的知名咖啡館的烘焙實力都不用多說了。我們每天都能聽…

用水果發酵咖啡:新趨勢

什麼是發酵? 在採摘咖啡櫻桃後(有時在採摘之前,如果濕度足夠高),發酵自然會開始。當酵母、細菌和其他微生物分解櫻桃內粘液…

咖啡給你帶來的7個好處

1.喝咖啡讓你更聰明 喝咖啡不僅提神,而且能夠提高智力。咖啡中最主要的成分是咖啡因。來自世界各地的人們普遍都會服用咖啡因來…

選擇冷萃咖啡

在世界各地的咖啡店裡,冷萃咖啡已經大受歡迎。根據市場分析公司Grand View Research的數據,到 2025 年,全球冷釀啤酒市場價值…

咖啡的八種沖泡方法

咖啡已經是我們日常生活中的一部分,沖泡咖啡不但是一種儀式,更是我們生活中實際層面的問題。咖啡不像茶或是可可,它可以讓每…