歲月似歌人生如咖啡,在苦澀中清醒
咖啡讓我們精神充盈活的真實 喜歡咖啡的人不光是喜歡它的苦澀,也喜歡它帶給人的清醒感和精神上的滿足。咖啡引起的清醒感,不僅是生理上的醒覺,在心靈上讓人能更加聚焦於當下,真實地面對生活的各種挑戰。 從早晨…
咖啡讓我們精神充盈活的真實 喜歡咖啡的人不光是喜歡它的苦澀,也喜歡它帶給人的清醒感和精神上的滿足。咖啡引起的清醒感,不僅是生理上的醒覺,在心靈上讓人能更加聚焦於當下,真實地面對生活的各種挑戰。 從早晨…
讓小編好驚喜也超愛的,歐客佬精品咖啡全新推出含膠原蛋白胜肽的濾掛咖啡。產品結合了咖啡愛好者的口味偏好和對健康補充的關注,使用更方便的方式來攝取膠原蛋白。膠原蛋白是相當受歡迎的健康補充品,常被認為對皮膚…
養生咖啡結合了提升健康與享受的樂趣,加入了各種健康成分,旨在提升身體健康與活力。健康喝法不僅讓你享受咖啡的美味,同時也能獲得更多的健康益處。當然,每個人的體質不同,適合的養生方式也會有所差異,根據個人…
製作espresso(濃縮咖啡)的關鍵在於壓力,而濃縮咖啡的油脂厚薄(crema)、份量大小、風味表現都來自於壓力形成的影響。但為什麼壓力這麼重要?它如何影響濃縮配方?為什麼九大氣壓會是最常建議製作e…
耐喝的咖啡永遠比好喝更重要 如果你找到一款很喜歡的咖啡品項,要記得,耐喝的咖啡永遠比好喝更重要,真正的品味不是尋找一時之選的好味道,而是在於發現能夠持續帶來滿足感、即使日復一日也不會感到厭倦的品項。這…
元宵節必拜-天官 小編這次在元宵節也稱之為上元節,帶著【歐客佬12生肖系列】精品掛耳禮盒,來香山財神廟找趙公明「天官武財神玄壇真君」,上元節是天官賜福「開財門」,補財庫的絕佳時機。天官賜福人增壽、新春…
了解自己喝咖啡的頻率和預算 我們可以使用下列的方法來幫助您,規劃每月的咖啡豆購買預算,也要一併考慮咖啡豆的新鮮度和品質,同時也可以探索不同的供應商和品牌,有時能發現性價比更高 的選擇。 以下是一個簡單…
在沖煮時為了避免後段產生過度萃取的情形,我們常常會使用中心注水降低後段的萃取率。雖然這樣能有效降低後段萃取,但是咖啡這樣真的就不會苦澀了嗎?魔鬼永遠藏在細節裡,今天我們就來探討造成咖啡苦澀的原因吧! …
如同台灣人看到珍珠被加入拉麵或其他料理時感受到的驚恐,相當重視咖啡文化的義大利人會也對外國人喝義式濃縮咖啡(espresso)的方式嗤之以鼻。沒錯,義大利人心中存在 espresso 的正確喝法,義大…