咖啡知識
不酸咖啡豆推薦：喜歡濃郁風味咖啡控一定不能錯過！
對於熱愛醇厚口感的咖啡控來說，選對咖啡豆至關重要！如果你不太喜歡咖啡有過於明顯的酸味，想尋找一杯圓潤滑順、香氣馥郁的咖啡，那麼這份「不酸咖啡豆推薦」清單絕對會成為你的心頭好。從經典義式的焦糖堅果香，到黃金曼巴的絲滑醇厚，每一口都帶你沉浸於咖啡的濃醇之中，為你的咖啡時光更添風味。
10 12 月, 2024
咖啡知識家+
咖啡知識
教你泡出好咖啡：了解冷泡咖啡的沖煮時間、咖啡豆比例、研磨度
冷泡咖啡（Cold Brew）近年來愈來愈受歡迎，無論咖啡店、超市甚至便利商店都可以找到冷泡咖啡的身影。到底什麼是冷泡咖啡？冷泡咖啡是以冷水慢慢浸泡咖啡粉製成的咖啡飲品，過程中避免高溫萃取，展現出柔和、低酸的口感。相比一般冰咖啡（Iced Black）有何好處？冷泡咖啡不僅酸味較，甜感與風味更明顯，尤其適合喜歡清爽口感的咖啡愛好者。
9 12 月, 2024
咖啡知識
2025歐客佬年節禮盒推薦：過年送禮首選，高品質咖啡暖心到家
每逢年節，挑選一款既有品味又實用的禮盒是一門藝術。而歐客佬精品咖啡的年節禮盒系列，以多元化的選擇和卓越的咖啡品質，成為送禮的最佳選擇。不論是回饋親朋好友，還是企業送禮，每一款歐客佬年節禮盒都能展現出您的品味與心意，以下為幾款精選歐客佬年節禮盒推薦，希望能幫助大家挑到心儀的咖啡禮盒。
5 12 月, 2024
咖啡知識
法國人從儀式感到上癮，沒有咖啡就無法開始新一天？
清晨的一道咖啡香氣，常常成為都市人開啟一天的必備routine，原來真正讓你咖啡上癮的，不是咖啡因，而是儀式感。現實一點就是用來喚醒昏沉頭腦的續命藥。職場中常有人自嘲：「沒有咖啡就沒有今天！」這樣的習慣甚至被稱為咖啡上癮。
30 11 月, 2024
咖啡產地介紹
為什麼莊園咖啡比普通咖啡貴？莊園咖啡的區別在哪？一次告訴你！
在精品咖啡市場中，莊園咖啡被視為咖啡愛好者的珍品。與商業混合咖啡不同，莊園咖啡來自單一產地或特定莊園，注重咖啡豆的品質、風味和可追溯性。每一杯莊園咖啡，都是莊園主辛勤耕耘與自然環境的結晶。莊園咖啡不僅是一杯咖啡，更是對咖啡文化與品質的致敬。
30 11 月, 2024
咖啡產地介紹
藝伎咖啡豆等級區分的秘密：深入了解精品咖啡的品質標準
藝伎咖啡豆（Geisha Coffee）因其獨特的風味、豐富的層次感和稀有性，備受咖啡愛好者推崇。然而，市場上銷售的藝伎咖啡豆質量參差不齊，如何判斷其等級，成為咖啡愛好者選購的重要依據。本文將為您詳細解析藝伎咖啡豆等級區分，幫助您在挑選時不踩雷。
29 11 月, 2024
咖啡知識
五大咖啡沖泡法指南：找到適合你的那一杯完美咖啡
咖啡沖泡是一門藝術，不同的咖啡沖泡法能夠展現咖啡豆多樣的風味與特性。無論是日常自用，還是招待賓客，選擇合適的沖泡方式可以大幅提升品味體驗。本篇將帶您了解常見的咖啡沖泡法，幫助您在家也能輕鬆享受一杯精品咖啡。選擇適合您的咖啡沖泡法，享受每一杯的專屬儀式感吧！
28 11 月, 2024
咖啡知識
從一杯好咖啡開始，儀式感讓生活更有溫度
一杯咖啡不只是飲品，更是忙碌生活中的一個短暫停頓。精品咖啡的香氣與口感，能夠在忙碌中給予片刻寧靜，重新啟動一天的能量。不論是手沖咖啡機的便利，還是冷萃的提前準備，每一種方式都能為你打造獨一無二的咖啡儀式感。
26 11 月, 2024
咖啡產地介紹
高CP值咖啡推薦：小資族日常也能輕鬆享受的精品咖啡！
咖啡不僅是一種飲品，更是一種生活方式的體現。選擇高CP值咖啡，既能滿足對咖啡品質的追求，又不會讓荷包吃緊。本文將為您推薦幾款高性價比的咖啡選擇，讓您輕鬆享受頂級風味，同時感受到生活的細膩與美好。高CP值咖啡指的是兼具高品質與實惠價格的咖啡豆或咖啡飲品。
20 11 月, 2024
咖啡知識
咖啡風味描述入門：讓你輕鬆說出咖啡的味道
咖啡世界充滿無限的可能，每一杯咖啡都像是一首詩，蘊含著獨特的風味和故事，這對於剛開始接觸咖啡的人來說，面對手中的咖啡，有時會覺得難以形容它的味道，而描述咖啡風味並不需要專業的杯測技巧，這是一個可以輕鬆上手的過程。對於咖啡愛好者而言，如何用簡單又精確的方式描述咖啡的味道，這指南將帶你輕鬆入門，學會用風味詞彙來表達你的咖啡體驗，以下是一些簡單的步驟，讓你能更自信地描述你喜歡的咖啡。
10 11 月, 2024
咖啡產地介紹
咖啡知識大全：深入了解咖啡的產地、品種與沖煮方法
咖啡是許多人日常生活中不可或缺的飲品，從早晨的提神利器到午後的悠閒時光，每一杯咖啡都蘊含了豐富的歷史與咖啡知識。咖啡知識大全將帶您深入了解咖啡的產地、主要品種、咖啡豆的處理方法，以及不同的沖煮方式，幫助您在品味咖啡時更能好好享受手中的咖啡。
10 11 月, 2024
咖啡知識
一次搞懂咖啡處理法：水洗、日曬、蜜處理、厭氧處理差在哪？
咖啡豆處理法對於最終咖啡呈現的風味有著至關重要的影響。從咖啡櫻桃到咖啡豆的過程中，處理方法決定了咖啡的酸度、甜度、口感及風味層次。不同的咖啡豆處理法賦予咖啡不同的風味特徵，讓咖啡愛好者可以享受到豐富多樣的咖啡體驗。在這篇文章中，我們將介紹幾種最常見的咖啡豆處理法
30 10 月, 2024
咖啡知識
教你玩轉日本UCC柳橙咖啡熱潮
柳橙的季節到來，柳橙從果肉到果皮都可利用，除了果肉以外，柳橙皮也含有豐富的抗氧化物質橙皮苷，是令人愉悅的芳香成分，可以製作茶飲或加入各種料理中。最近，日本的咖啡文化也融入了這股柳橙熱潮，推出了一款「柳橙咖啡」。咖啡為你帶來全新的風味體驗，也讓人們感受到咖啡文化的創新與多變性。簡單又具創意的沖泡方式，讓咖啡愛好者們嘗到全新的風味，也鼓勵大家以不同的方式享受咖啡，吸引了許多咖啡迷的跟風嘗試。
21 10 月, 2024
咖啡知識
為什麼藝伎咖啡這麼貴？為什麼說藝伎咖啡的價值超越價格？
藝伎咖啡（Geisha Coffee） 被譽為咖啡中的「香檳」，以其獨特的風味和高昂的價格聞名於世界精品咖啡市場。這款來自衣索比亞的咖啡品種，憑藉著其優雅的花果香和清新酸度，在全球咖啡比賽中屢獲殊榮。那麼，究竟是什麼讓藝伎咖啡的價格如此高昂？
20 10 月, 2024
咖啡知識
大家都在喝的手沖咖啡是時麼時候出現的？手沖咖啡是誰發明的？
手沖咖啡作為一種經典的沖煮方法，不僅僅是製作咖啡的過程，它更是一門專注於技術和風味細節的藝術。隨著時代的發展，手沖咖啡技術經歷了多次變革，從19世紀的簡單濾網，到21世紀的現代化濾杯，每個階段的技術創新都讓手沖咖啡的沖泡方式更為精緻，風味層次更加豐富。
10 10 月, 2024
