義式早餐Colazione 「早餐」的義大利文是Colazione,義大利人對於飲食有著非常清晰的規劃和習慣, […]

大眾對於咖啡的依賴越來越高,所以店家給消費者的份量也越來越大,傳統一杯咖啡就是180~240ml。甚至超商或星巴巴的消費者都是賣大杯 480ml或超大杯 660ml的咖啡。只是近年來咖啡越做越大杯,看到有朋友拎著一大杯拿鐵上班後,小口小口地細酌直到下班前才喝完,有點為他的腸胃擔心。您身邊有沒有這樣的同事呢?

卡布奇諾咖啡的製作 在義大利特濃咖啡的基礎上,加一層厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇諾。特濃咖啡的質量在牛奶和泡 […]