咖啡知識
讓我們一起成為咖啡日常品味達人 咖啡 知識 推薦
每天來一杯黑咖啡喚醒大腦開機，是現在人的續命飲品，在台灣，咖啡可以說是隨手可得，販售的店家琳瑯滿目。大量的咖啡商品，當然也需要從業人員每天落實品質把關，才能將咖啡的美味如實的呈現到我們手上，包括香氣、酸度、餘韻、口感等。每個項目都能揭示咖啡的不同特點和品質。除了品質把關，咖啡店的製作過程也是關鍵。
7 7 月, 2023
7 7 月, 2023
咖啡知識
探索你還有不知道的咖啡冷知識 咖啡 推薦
在咖啡被引入歐洲的早期，它在土耳其地區被稱為土耳其咖啡。這種咖啡非常濃烈和熱燙，通常不加糖或牛奶。這樣的口感和飲用方式不被歐洲人接受，而且引起了一些負面的評價和懷疑。為了改變這種情況，皇家藥學院和其他機構開始推廣新的飲用方式，並將牛奶、糖和雞蛋等成分添加到咖啡中。這種改變使咖啡的風味變得更加溫和，更加符合歐洲人的口味。
7 7 月, 2023
