咖啡 咖啡豆 研磨 日曬 深烘

一次搞懂拉丁美洲咖啡品種的關係

鐵皮卡與它的自然突變種 想認識阿拉比卡咖啡品種的小伙伴,一定不要忘記鐵皮卡。儘管在當代的中南美洲,鐵皮卡的品系看起來已經式微,但這是地球上”最古老”的人工栽植品種。所有的咖啡都是源自古老的東非大陸,但…