想要手沖出好咖啡的注水技巧斷水法
最常被使用的注水技巧：斷水法 如果你想要沖出一杯好咖啡，千萬不可輕忽水質的重要性，水溫、水質、化學組成、注水方法等，好的水不僅能提升咖啡的整體風味，還能使咖啡更加圓潤和豐富，都會影響咖啡萃取出的風味、…
咖啡粉這次要磨哪個刻度呢？手沖咖啡研磨的小祕密
這次要磨哪個刻度呢？ 決定咖啡豆的磨粉程度是一個重要的步驟，它會影響到咖啡的風味和口感。選擇咖啡豆的磨粉程度是一個因人而異的過程，需要根據你的個人偏好和製作方式進行調整，通過實驗和不斷嘗試，你可以找到…
聽起來既遙不可及，看起來又略微酷炫的咖啡沖煮方式，手沖咖啡?
手沖咖啡，近年來高頻地被文青，潮人們念叨，聽起來既遙不可及，看起來又略微酷炫的咖啡沖煮方式，其實在國外根本不算潮物。這種酷炫的沖煮方式早在21年前就已是美國人的廚具了。為您介紹手沖咖啡的淵源。1908…
