為什麼同樣的咖啡豆,不同的人沖煮出來的風味差異很大? 影響咖啡風味的因素 隨著咖啡文化的普及,越來越多的人鍾情於手沖咖啡,在細水長流中感受一份難得的沉靜,在不添加其它物質的同時,也能感受咖啡的純正風味。咖啡風味的不同來自於多種複雜的因素交互作用。不同人可…