帶大家認識專業的咖啡測評方法「杯測」你懂多少呢? 你不可不了解的咖啡杯測 咖啡杯測是一門深奧的學問,將咖啡豆分裝以確保每杯大小和容量一致。然後,將咖啡豆磨成粉末,加入熱水沖泡4分鐘。在這過程中,使用兩根湯匙去除浮在表面的咖啡渣。最後一步,咖啡杯測師啜…