最常被使用的注水技巧：斷水法 如果你想要沖出一杯好咖啡，千萬不可輕忽水質的重要性，水溫、水質、化學組成、注水方法等，好的水不僅能提升咖啡的整體風味，還能使咖啡更加圓潤和豐富，都會影響咖啡萃取出的風味、…