消費者如何尋找可持續的精品咖啡店和烘焙店
永續發展在精品咖啡產業中的重要性 隨著社會對環境保護的意識逐步提高，消費者對於咖啡的生產和供應鏈的永續性也提出了更高的要求。對此，許多咖啡館和烘焙店已經開始尋找方法來減少他們的環境足跡，例如使用可生物…
咖啡貿易透明化讓品質達到前所未有的重視
咖啡種植者公平貿易 赤道附近有70多個國家在種植咖啡樹，種植區絕大部分在北緯25度到南緯30度之間。如今這些種植者的咖啡交易價格越來越公平。在精品咖啡中，直接公平貿易成為一種重要且不斷增長的貿易模式。…
