手沖咖啡 前段 中段 後段 萃取出不同的風味
手沖咖啡各種味道的萃取 在手沖咖啡的過程中，控制水的溫度、流速和接觸時間非常重要。透過調整這些變數，可以有系統地「組合」出想要呈現的咖啡最佳風味。例如，減少後段的萃取時間可以避免過多的苦澀味，而增加前…
手沖咖啡知識┃你的需要是一杯健康的咖啡
你是否懂咖啡？ 關於咖啡的情況反映了全球對咖啡的熱愛以及其在經濟和文化方面的重要性。咖啡是世界上最受歡迎的飲料之一，對許多人來說，它不僅僅是一種飲品，還是一種生活方式和社交活動的一部分。數據顯示咖啡產…
