沖煮時間

為什麼同樣的咖啡豆,不同的人沖煮出來的風味差異很大?
咖啡知識

為什麼同樣的咖啡豆,不同的人沖煮出來的風味差異很大?

手沖咖啡是一門複雜的藝術,需要嘗試和調整多個因素以達到所需的風味目標。根據個人口味,可以進行各種變化,但要保持紀律,記錄和評估每次實驗的結果,以不斷改進和調整沖泡過程,以達到最喜歡的咖啡風味,由於每個人的口味不同,對咖啡濃淡要求不一樣,粉水比可適當調整。咖啡粉量和粉層厚度確實是手沖咖啡中非常重要的因素,它們對咖啡的風味和質量有直接影響。