
咖啡知識
咖啡新手入門指南:不想只喝便利店咖啡?咖啡新手必學沖泡法解析
每天早上你喝的那杯咖啡,是便利商店按一下就出來的便利咖,還是自己動手沖的呢?不論你是剛接觸精品咖啡、準備升級手沖咖啡裝備,還是單純覺得「手沖咖啡看起來很有儀式感」,這篇文章都能幫你搞懂咖啡沖泡法的基本概念,讓你從今天開始就能喝到「自己沖、自己懂」的那一杯。
每天早上你喝的那杯咖啡,是便利商店按一下就出來的便利咖,還是自己動手沖的呢?不論你是剛接觸精品咖啡、準備升級手沖咖啡裝備,還是單純覺得「手沖咖啡看起來很有儀式感」,這篇文章都能幫你搞懂咖啡沖泡法的基本概念,讓你從今天開始就能喝到「自己沖、自己懂」的那一杯。
你每天喝咖啡嗎?如果答案是肯定的,那你知道你喝的那杯,是怎麼被沖出來的嗎?別小看咖啡沖泡法,它可是決定咖啡風味的靈魂工程師。不同的咖啡沖泡法,會讓同一款咖啡豆呈現出完全不同的風貌:或乾淨、或濃郁、或香甜,甚至帶點堅果油脂或茶感細膩。這篇文章就要帶你認識主流的咖啡沖泡法