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為什麼要喝淺烘咖啡?減肥靠綠原酸
咖啡知識

為什麼要喝淺烘咖啡?減肥靠綠原酸

它會因咖啡豆的烘焙程度而有差異,通常淺烘焙咖啡中的綠原酸會比重烘焙咖啡來得多,若想要透過喝咖啡來達到減肥效果,可以選擇烘焙程度較低的咖啡豆。咖啡豆中的綠原酸是具有抗氧化和抗發炎作用的物質,被認為可以幫助減肥和改善健康。綠原酸的含量會隨著咖啡豆的烘焙程度而變化,淺烘焙咖啡豆比深烘焙的含量更高。