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咖啡熱量大PK點錯小心肥胖找上門

不論你是是咖啡控或是咖啡愛好者,在進去咖啡廳點一杯咖啡時,不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裡的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡,各式各樣的咖啡選擇肯定不陌生,各具特色的它們到底有什麼不同?尤其是熱量為…

綠原酸 防彈咖啡 烘焙程度 黑咖啡 地域之味 咖啡因 淺烘焙 Chlorogenic Acid Bulletproof Coffee Roast Level Black Coffee Taste of Region Caffeine Light Roast

為什麼要喝淺烘咖啡?減肥靠綠原酸

咖啡中的綠原酸多寡 它會因咖啡豆的烘焙程度而有差異,通常淺烘焙咖啡中的綠原酸會比重烘焙咖啡來得多,若想要透過喝咖啡來達到減肥效果,可以選擇烘焙程度較低的咖啡豆。咖啡豆中的綠原酸是具有抗氧化和抗發炎作用…

土耳其咖啡 滴漏咖啡 維也納咖啡 濃縮咖啡 美式咖啡 義大利 衣索比亞 Turkish Coffee Drip Coffee Viennese Coffee Espresso Americano Italy Ethiopia

外國人喝咖啡的習慣跟你想的不一樣?

咖啡如何適應不同文化的口味和傳統? 咖啡文化在世界各地有著豐富多樣的表現形式,存在很多有趣且出乎意料的咖啡飲用習慣和傳統。多樣化的咖啡飲用習慣,突出了咖啡作為全球飲品的豐富多樣性,每種咖啡飲用方式具備…

咖啡因 抗氧化劑 咖啡消費 攝取 能量浪潮 多巴胺 中樞神經 caffeine antioxidant coffee consumption ingestion energy surge dopamine central nervous system

你是如何體驗喝咖啡會讓人感到快樂嗎?

不知道你是否會有感覺,咖啡的情緒增強效果十分有效。咖啡含有咖啡因,一種能夠提高警覺性和能量水平的刺激物。除此之外,咖啡因還能影響心情,對一些人來說,它能提升情緒,給人一種心情愉快或更加專注的感覺。這種…

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原來蜜蜂和人類一樣都愛著咖啡因

有些人每天早上若忘了喝一杯咖啡,整天不但會精神不濟,聞到咖啡香時就會不自主的深呼吸。其實咖啡因帶有苦味,很多植物都會製造咖啡因來降低自己的適口性,以避免被草食動物啃咬。但很特別的是,許多植物大約55%…

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你知道咖啡裡的甜味是從哪裡來?

近年來精品咖啡文化中有個趨勢盛行著,隨著咖啡栽培、加工、烘焙和沖泡技術的進步,人們開始追求更精緻、多樣化的咖啡風味,精品咖啡從業者和愛好者都希望杯中的咖啡出現天然的甜味,這種甜味不是另外添加糖分或其他…

咖啡苦澀 一杯咖啡 沖泡技巧 烘焙方法 咖啡品種 咖啡享受 Coffee Bitterness A Cup of Coffee Brewing Tips Roasting Methods Coffee Varieties Coffee Enjoyment

歲月似歌人生如咖啡,在苦澀中清醒

咖啡讓我們精神充盈活的真實 喜歡咖啡的人不光是喜歡它的苦澀,也喜歡它帶給人的清醒感和精神上的滿足。咖啡引起的清醒感,不僅是生理上的醒覺,在心靈上讓人能更加聚焦於當下,真實地面對生活的各種挑戰。 從早晨…

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