手沖咖啡濾杯上的漂浮泡沫有什麼影響？
在手沖咖啡的時候，濾杯上會漂浮著一層泡…
搜尋結果 過度萃取
淺談咖啡餘韻在不同階段的評估重點
咖啡的品鑑過程既精細又充滿變化，從初聞…
想要手沖出好咖啡的注水技巧斷水法
最常被使用的注水技巧：斷水法 如果你想要…
為什麼油脂高的咖啡豆適合做奶咖？
選擇適合製作奶咖的咖啡豆 油脂含量高的咖…
玩手沖咖啡的你有這些強迫症嗎？
手沖咖啡是藝術形式也是科學，吸引許多對…
新鮮現磨現壓義式濃縮咖啡新手必看
新鮮烘焙的咖啡豆 在製作Espresso時，crem…
萃取Espresso壓力的重要性
製作espresso（濃縮咖啡）的關鍵在於壓力…
過度的咖啡萃取讓你的咖啡又苦又澀嗎？
在沖煮時為了避免後段產生過度萃取的情形…
旅行中只需熱水和一個杯子，立即享受美味的咖啡
隨時隨地就能來一杯掛耳咖啡 小編這次在金…
