咖啡知識
為什麼同樣的咖啡豆，不同的人沖煮出來的風味差異很大？
手沖咖啡是一門複雜的藝術，需要嘗試和調整多個因素以達到所需的風味目標。根據個人口味，可以進行各種變化，但要保持紀律，記錄和評估每次實驗的結果，以不斷改進和調整沖泡過程，以達到最喜歡的咖啡風味，由於每個人的口味不同，對咖啡濃淡要求不一樣，粉水比可適當調整。咖啡粉量和粉層厚度確實是手沖咖啡中非常重要的因素，它們對咖啡的風味和質量有直接影響。
26 9 月, 2023
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