16 9 月, 2025

你可能聽過：「精品咖啡用的都是阿拉比卡豆」，但為什麼不同產地、不同品牌的阿拉比卡風味差異這麼大？關鍵就在於：阿拉比卡 ≠ 一種風味。事實上，阿拉比卡像是「一個大家族」，底下擁有眾多子品種，每一種都有不同的風味輪廓。這篇文章將帶你一文看懂阿拉比卡的核心魅力。