30 4 月, 2025

對咖啡有興趣，卻總覺得知識太多、不知從哪開始？你不是一個人。其實大多數咖啡人，都是從一句話開始入坑的——「我想自己手沖咖啡看看。」是的，這一壺慢慢沖出來的咖啡，不只是飲品，而是一場與香氣、時間與風味的對話。這篇文章就是要帶你，從新手視角出發，一步步認識咖啡的世界