2 1 月, 2024

在咖啡生產過程中，「蜜處理」是一種獨特的咖啡豆處理方法，它位於傳統的日曬處理（自然處理）和水洗處理之間。蜜處理的名稱可能會讓人誤以為它涉及使用蜂蜜，但實際上這個名稱來自於處理過程中咖啡豆表面的黏稠物質，其外觀和質地類似於蜂蜜。哥斯大黎加的蜜處理咖啡因其獨特的風味特點，被全世界的咖啡愛好者所珍愛。