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20 7 月, 2023

咖啡館裡像實驗室儀器的虹吸壺沖煮咖啡
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咖啡館裡像實驗室儀器的虹吸壺沖煮咖啡

在這個年代,虹吸壺的使用率非常高,許多咖啡館都備有多個虹吸壺供使用。虹吸壺的多連壺形式,如三連壺到六連壺,也讓咖啡師能夠同時製作多杯咖啡,以滿足繁忙時段的需求。虹吸壺的流行性和廣泛使用,塑造了當時台灣咖啡文化的一個特點。它成為了咖啡館的標配,讓顧客能夠享受到手沖咖啡的風味和儀式感。