相信不少朋友都有過這樣的經驗 手沖淺烘焙的咖啡豆時濾杯特別容易積水在最後注水的時候會發現水位下降的速度變得很慢💦怎麼滴都滴不完但是沖煮建議又建議要在幾分鐘之內沖完 ⏳等待….又怕過萃⌛不等待….感覺又會味道不完整 那為什麼淺烘咖啡會比較容易積水流的比較慢?遇到手沖到最後的積水時應該怎麼辦呢? 上一 文章 咖啡研磨4種粗細差異比較 下一 文章 沖出一杯好喝中深烘焙咖啡的秘訣