義大利咖啡的製法和煮法

義大利咖啡的製法和煮法        義大利香濃咖啡(Espresso)的做法起源於義大利,在義大利文是“特別快”的…

美式咖啡和義式咖啡有什麼區別?

咖啡菜單上有許多令人困惑的名字,“美式咖啡”和“義式咖啡”就是最好的例子。 從美國的名字看,似乎兩者都是源自美國,但究竟有什…

咖啡貿易與工業

咖啡的倉儲與運輸 加工處理後,果核便成為咖啡生豆。運送至世界各地,而它要經過的旅程非常漫長複雜,必須橫跨凶險的陸地和海洋…