原產地:巴西(谷姬罕貝拉) 巴西是中美中…
咖啡豆烘焙好後就進入了下一個過程:研磨…
除了滴漏咖啡,“美式咖啡”幾乎總是出現在…
咖啡烘焙師最關心的是保持烘焙咖啡的新鮮…
如何影響意式咖啡出品? 常駐吧台的咖啡師…
咖啡萃取是一門科學系統,所有的沖煮變因…
手沖咖啡能夠更大程度的保留咖啡的原始芳…
什麼是咖啡萃取? 萃取是獲得一杯咖啡的關…
用同樣的沖煮參數沖一包咖啡豆,忽然某一…