水溫在濃縮咖啡萃取中起著至關重要的作用…
預浸泡是在咖啡萃取時,咖啡粉層達到全壓…
什麼是萃取物冷卻? 作為2021 年WBC 例行…
學習手沖咖啡的朋友必須要了解萃取率與濃…
咖啡沖煮過程 沖煮咖啡要考慮兩個方面:物…
在冲煮咖啡任何咖啡,有一個參數避免不了…
你有沒有想過為什麼你的濃縮咖啡味道不好…
咖啡萃取是一門科學系統,所有的沖煮變因…
我們對萃取的了解 我們知道水是很好的溶劑…