萃取意式濃縮時使用低溫預浸泡對咖啡風味有什麼影響?
預浸泡是在咖啡萃取時,咖啡粉層達到全壓…
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顧名思義,開心果拿鐵很簡單:一種用開心…
平均咖啡店菜單上有幾十種牛奶咖啡飲料。…
卡布奇諾是一種標誌性的咖啡飲料,結合了…
一位顧客走進你的咖啡店,點了一份cortado…
抹茶拿鐵幾年前首次出現在咖啡店的菜單上…
近年來,咖啡店顧客對飲料的要求越來越高…
什麼是萃取物冷卻? 作為2021 年WBC 例行…
在他的2021 年世界咖啡師錦標賽 (WBC) 常…