“體脂感(Body)”又叫咖體,根據口腔中舌…
水溫問題 在一次接待客人中,客人點了一杯…
“哥倫比亞咖啡”,它是少數冠以國名在世界…
巴西幅員遼闊,人口眾多,咖啡產量和消費…
如果我們現在跟你說有個咖啡產區,帶有濃…
單品豆&拼配豆,你選哪種? “單一產地…
在我們喝咖啡的時候,經常會用“醇厚”、“單…
咖啡果實的結構 咖啡生豆的處理,是對於整…
厭氧發酵,近幾年比較火的咖啡處理方式。…