咖啡初學者一開始無法鑑別何為一杯好咖啡,一個資深咖啡控品一口就知道哪杯味道好哪杯味道差,但是初學者卻傻傻分不清,其實，味覺…

南美洲是世界上最大的咖啡原產地區，其產量佔全球咖啡總產量的70%。然而，如此巨大的生產規模對當地自然生態環境和當地居民的日…

如今，隨著“第三次咖啡革命”（Third wave）的興起，位於美國舊金山灣的特種咖啡店如雨後春筍般不斷湧現。但隨著近幾年家用咖啡…

咖啡可以說是世界上價值最高的商品之一，其地位僅次於石油。美國人每年人均會花超過1000美元在咖啡館購買咖啡，但他們對待咖啡…

在美國賓夕法尼亞州西切斯特大學附近的一家工廠裡，一台Diedrich咖啡烘焙機正在轟隆作響。成麻袋的咖啡生豆被整齊的碼放好，隨…

你知道嗎？著名的007詹姆斯·邦德是一位忠實的咖啡愛好者。我是在閱讀邦德系列小說《來自俄國的愛情》時偶然發現這一點的。 在這…

單倍意大利濃縮咖啡、雙倍意大利濃縮咖啡、Flat White、卡布奇諾咖啡、無（低）因咖啡、冰咖啡……也許你能夠想出的咖啡品種也就…