咖啡時尚與生活

咖啡,可以陪伴自己度過許多愜意的時光。清晨起床後喝一杯醒腦,白天工作時輕咽一口提神,更有閒暇裡飲一杯咖啡、吃幾塊蛋糕,…

喝咖啡的好處

提神醒腦咖啡因刺激中樞神經,可使頭腦較為清醒,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率。 強筋骨、利腰膝咖啡因能使肌肉自由…

SCA重新定義精品咖啡

40 年前,Erna Knutson 開始使用“特色咖啡”來定義特定的咖啡,在我們中國,我們將其翻譯成“精品咖啡”。“精品咖啡”的定義始終圍…

牙買加藍山琥珀莊園咖啡豆特點

牙買加的藍山咖啡,是世界聞名的咖啡,那在牙買加種植藍山咖啡的產地也是有很多的,每一個生產藍山咖啡的地區,所生產出來的藍…

咖啡豆表面為什麼會出油?

如果你仔細觀察咖啡豆的話,你會發現咖啡豆表面會出現一層“油脂”一樣的物質,那麼咖啡豆為什麼會出油?咖啡豆出油與新鮮度有什…

喝純咖啡對兒童、孕婦安全嗎?

喝純咖啡對孩子是安全的嗎? 喝純咖啡對孩子是安全的,很多人都害怕給自己的孩子喝含有咖啡因的咖啡,然而他們沒想到,孩子們幾…

如何製作卡布奇諾的泡沫?

什麼是卡布奇諾? 卡布奇諾是通過將起泡的牛奶倒入濃縮咖啡中同時加熱製成的。因為這個名字在意大利語中的意思是“罩、罩、蓋”,…